جهت تهیه طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی تن کاملا به روز با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه در باره صفر تا صد تولید کنسرو ماهی تن و دانلود طرح تیپ تولید کنسرو ماهی تن روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.

در طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی تن چه می خوانیم ؟

در این بخش به معرفی محصول مورد بررسی در طرح توجیهی کنسرو ماهی می پردازیم . کنسرو ماهی یا تن ماهی محصولی است که به عنوان غذای آماده و مقوی توسط افراد مختلف استفاده می شود . هر محتوای داخل قوطی کنسرو ماهی دارای 200 گرم وزن خالص می باشد که ، 160 گرم وزن ماهی موجود در قوطی ، 35 گرم وزن روغن موجود در قوطی و بین 4 تا 5 گرم وزن نمک موجود در قوطی می باشد .

 همانطور که در طرح توجیهی کنسرو ماهی ذکر شده است ، پس از ریختن ماهی در قوطی هوای داخل قوطی خالی می شود و عملیات دربندی و استریلیزاسیون انجام می شود . سپس قوطی شسته شده و اتیکت های لازم روی قوطی چسبانده می شود . در نهایت قوطی ها در داخل کارتن بسته بندی می شوند . شما می توانید جهت تکمیل اطلاعات خود طرح توجیهی کنسرو تن ماهی را دانلود و مطالعه نمایید .

فرایند تولید که در طرح توجیهی کنسرو ماهی توضیحات کامل آن آمده است شامل مراحل زیر است :

• قطع کردن قسمت سر و دم ماهى
• قطعه قطعه کردن ماهى
• درآوردن محتویات شکم و دستگاه گوارش
• مرحله پخت ماهى
• مرحله ماهى پاک کنى و جدا کردن گوشت ماهى
• پرکردن گوشت ماهى در قوطى
• اضافه نمودن نمک
• اضافه نمودن روغن
• تخلیه هواى داخل قوطى ( اگزاست )
•  دربندى
• استریلیزاسیون
• شستشو و بسته بندى
• قرنطینه و انبار محصول

مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی در ذیل آمده است :

• ماهی تن
• قوطی خالی فلزی
• نمک
• روغن
• برچسب
• کارتن مقوایی

ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی کنسرو ماهی در ذیل آمده است :

• اتوکلاو عمودی
• میزکار با نوار نقاله
• شستشوی قوطی خالی
• شستشوی قوطی پر
• دیگ پخت افقی
• ماشین چاپگر
• وان متحرک
• پرکن قوطی
• دربند قوطی
• اره برقی
• نوار نقاله
• میزکار با نوار نقاله
• روغن ریز
• جرثقیل سقفی
• بخش دیفراست
• بخش گرفتن خون ماهی

تاسیساتی که برای پیاده سازی و اجرای طرح توجیهی کنسرو ماهی مورد نیاز است ، عبارتند از :

• تاسیسات برق
• تاسیسات آب
• تاسیسات سوخت
• تاسیسات گرمایش
• تعمیر گاه

ساختمان ها و محوطه سازی مورد نیاز که در طرح توجیهی کنسرو ماهی دیده شده به شرح زیر است :

• مساحت زمین
• خاکبرداری و تسطیح
• خیابان کشی و پارکینگ
• فضای سبز
• دیوارکشی
• تولید
• انبار
• اداری ، رفاهی و خدماتی
• تاسیسات و تعمیرگاه
• آزمایشگاه

دانلود فایل آرشیوی طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی تن