طرح توجیهی روغن کشی از دانه های نباتی پنبه و آفتابگردان سال 1402 (word+pdf)
- نوشته شده توسط ایمان حبیبی
- دسته: طرحهای کسب و کار صنایع غذایی و دارویی
- بازدید: 632

جهت تهیه طرح توجیهی روغن کشی از دانه های نباتی پنبه و آفتابگردان سال 1402 با برآورد هزینه و درآمد و سود و با گزارش کامفار با ما تماس بگیرید . ضمنا جهت مطالعه در باره صفر تا صد روغن کشی از دانه های نباتی پنبه و آفتابگردان و دانلود طرح تیپ روغن کشی از دانه های نباتی پنبه و آفتابگردان روی لینک آخر صفحه کلیک نمایید.
معرفی طرح توجیهی روغن کشی از دانه های نباتی پنبه و آفتابگردان !
روغن نباتی محصولی غذایی می باشد ، که از استفاده از گیاهان و یا دانه گیاهان استخراج می شود . روغن نباتی نیز مانند چربی های دیگر ، دارای مخلوطی از انواع اسید های چرب می باشد . اغلب روغن نباتی با استفاده از دانه شلغم روغنی ، دانه کنجد ، دانه آفتابگردان ، پنبه و .... تولید می شود . روغن نباتی خام یا تصفیه نشده دارای رنگ کدر می باشد . روغن نباتی تصفیه نشده از نوع تصفیه شده آن مغذی تر می باشد ، اما دارای ماندگاری کوتاه تری می باشد . از روغن نباتی خام ، باید در تهیه سالاد ها یا مواد غذایی که نیاز به پخته شدن ندارند ، استفاده شود .
فرایند اجرای طرح توجیهی روغن کشی از دانه های گیاهی و تولید روغن نباتی خام ، به شرح زیر می باشند :
در مرحله اول دانه های روغنی که برداشت شده اند ، به کارخانه مورد نظر منتقل می شوند . سپس نمونه گیری های لازم از دانه ها انجام شده و درصد رطوبت دانه ها مشخص می شود . اگر دانه ها دارای رطوبت خیلی زیاد باشند ، کیفیت روغن پایین آمده و مدت زمان نگهداری از دانه کاهش پیدا می کند . به همین جهت ابتدا دانه ها تمیز شده و سپس خشک می شوند . در مرحله بعد ابتدا دانه ها به قسمت توزین منتقل می شوند .
سپس دانه ها وارد بخش خرد کن شده و سپس به قسمت تخریب دیواره سلول های روغنی وارد می شوند . در مرحله بعد عملیات پختن دانه ها انجام می شود . برای پختن دو روش وجود دارد . در روش اول که مکانیکی می باشد ، دانه هایی که قبلا نرم شده و آماده هستند ، به وسیله دستگاه های مخصوص تحت فشار قرار گرفته و روغن آن ها استخراج می شود .
در روش دوم که استفاده از حلال می باشد ، ابتدا روغن گیری توسط دستگاه پرس انجام می شود ، سپس باقیمانده روغن دانه ها ، با استفاده از حلال جدا خواهد شد . در نهایت روغن تولید شده در تانکر های مخصوص ریخته شده و جهت تصفیه به کارخانه مورد نظر منتقل می شود .
مواد اولیه اشاره شده در طرح توجیهی روغن کشی از دانه های آفتابگردان و پنبه دانه در ذیل آمده است :
- دانه آفتابگردان
- پنبه دانه
- ماده کمک فیلتر
ماشین آلات اشاره شده در طرح توجیهی روغن کشی از دانه های آفتابگردان و پنبه دانه در ذیل آمده است :
- پوست گیر
- بالابرنده
- کانوایر افقی
- کانوایر عمودی
- خرد کن
- روغن گیر
- سازه های فلزی مربوط
- فیلتر
- تانک فیلتر
- کمپرسور هوا
- جعبه لوازم برقی خط
- لوازم نصب تجهیزات
- لوازم نصب تجهیزات الکتریکی
- بسته بندی
- بویلر بخار 5 تنی
نیروی انسانی مورد نیاز به منظور اجرای طرح توجیهی روغن کشی از دانه های آفتابگردان و پنبه دانه شامل موارد زیر است :
- کارشناس برنامه ریزی تولید
- سرپرست کنترل کیفیت
- سرپرست خطوط تولید
- مهندس فنی صنایع غذایی
- تکنسین آزمایشگاه
- انباردار
- کارگر ماهر خط تولید
- کارگر ساده خط تولید
- کارشناس تعمیرات و نگهداری
- راننده لیفتراک
- خدمات و نظافت
- مدیر عامل
- مدیر بازرگانی
- مسئول تدارکات
- حسابدار
- کارشناس فروش و سفارشات
- منشی و تایپیست
- آبدارچی و نظافتچی
هزینه های ثابت ( سرمایه ثابت ) مورد نیاز به منظور اجرای پروژه که در طرح توجیهی روغن کشی از دانه های آفتابگردان و پنبه دانه آمده است ، شامل موارد زیر است :
- زمین
- محوطه سازی
- ساختمان
- ماشین الات و تجهیزات
- تاسیسات
- وسایل نقلیه
- تجهیزات و وسایل اداری و خدماتی
- تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی و کارگاهی
- متفرقه و هزینه های پیش بینی نشده
دانلود فایل آرشیوی طرح توجیهی روغن کشی از دانه های نباتی پنبه و آفتابگردان